Sunde rugbrødstoast

DSC_0900 DSC_0889

2 stykker rugbrød // 1 skive økologisk havartiost // 1 skrive hamberryg // Et halvt æble

Forleden dag besluttede min veninde og jeg, at vi ville prøve en anderledes frokost af. Vi kiggede i nogle forskellige mad-magasiner, hvor vi ledte efter inspiration til en sund frokost. Vi var begge meget fascineret af rugbrødstoast og vi gik straks i gang med at afprøve dette. Måltidet er utrolig sundt og mætter rigtig meget i forhold til en normal toast og så kan man også spise én ekstra toast med god samvittighed. Fremgangsmåden er ganske simpel og tager ikke meget mere end et par minutter at lave.

1. Tag 2 stykker kernerugbrød og læg 1 stykke hamberryg og 1 stykke ost mellem rugbrødskiverne.
2. Læg rugbrødstoasten i en toastmaskine og lad den blive varmet til osten er smeltet ordentligt.
3. Skær rugbrødstoasten ud i trekanter og lad dem køle en smule af på en tallerken.
4. Skær et halvt æble ud i tern og servér sammen med rugbrødstoasten.

Rugbrødstoasten smager super godt og føler man at der mangler en smule saft og kraft, så kan man toppe opskriften ved at lægge et par skiver cherrytomater imellem rugbrødskiverne, som gør toasten mere saftig og lækker.

Én kommentar

Tobias Hyldeborg

omkring 4 år ago

Det lyder både lækkert og enkelt - Det må prøves! :-)

Svar

Læg en kommentar

Din kommentar skal muligvis godkendes inden publisering.
Din e-mail vil ikke blive offentliggjort og de nødvendige felter er markeret.